Tham khảo Udon

Tham khảo Udon

Wikimedia Commons có thêm hình ảnh và phương tiện truyền tải về Udon.

↑ Itoh, Makiko. “Nanban dishes are fit for a barbarian”. The Japan Times (bằng tiếng Anh). Truy cập ngày 16 tháng 1 năm 2019.
↑ Gritzer, Daniel. “Make a splash with bukkake udon (Japanese cold noodles with broth)”. Serious Eats (bằng tiếng Anh). Truy cập ngày 27 tháng 1 năm 2017.
↑ “豪雪うどん | うどんミュージアム【うどん博物館】”. Udon Museum (bằng tiếng Nhật). Truy cập ngày 25 tháng 4 năm 2018.
1 2 “udong” 우동. Standard Korean Language Dictionary. National Institute of Korean Language. Truy cập ngày 15 tháng 3 năm 2017.
↑ “UDON - 作品 - Yahoo!映画”. yahoo.co.jp.

Tsuji, Shizuo. (1980). Japanese cooking: A simple Art. Kodansha International/USA, New York. ISBN 1568363885

x
t
s

Các biến thể

Trung Hoa	Mì bương bương Miến Thô miến Trúc thăng miến Quyền phấn Lạp miến Lại phấn Mễ can Mễ tuyến Miến tuyến Phấn bì Du miến Mì gạo Bún Sinh miến Sa hà phấn Mì trứng tôm Mì ngân châm Y miến Ấu miến
Nhật Bản	Mì ăn liền Shirataki Mazesoba Soba Sōmen Udon
Triều Tiên	Cheonsachae Dangmyeon Dotori-guksu Garak-guksu Jjolmyeon Memil-guksu Somyeon Sujebi
Các loại khác	Halušky Khanom chin

Món ăn

Myanmar	Kat kyi kaik Khauk swè thoke Kya zan hinga Kyay oh Meeshay Mohinga Mont di Nan gyi thohk Ohn no khao swè Sigyet khauk swè
Trung Á / Thổ Nhĩ Kỳ	Beshbarmak Kesme Laghman
Trung Quốc	Kiến leo cây Bản miến Ngưu sao phấn Mì thịt bò Char kway teow Mì xào Mì qua cầu Mì đam đam Mì Phúc Kiến Mỳ khô nóng Khảo diện cân Lượng bì Lao miến Miến bạc Millinge Mì xào thô Thượng Hải Vân thôn miến Trác tương miến Mì vằn thắn
Nhật Bản	Champon Ramen Sara udon Tsukemen Yaki udon Yakisoba
Triều Tiên	Bibim guksu Jajangmyeon Japchae Janchi guksu Jatguksu Kalguksu Kongguksu Makguksu Milmyeon Naengmyeon
Philippines	Batchoy Mami Pancit choca Pancit estacion Pancit kinalas Pancit lomi Pancit Malabon Pancit Molo Sopa de fideo
Thái Lan	Kuaitiao Khao soi Mi krop Nam ngiao Kuaitiao nam tok Pad kee mao Pad thai Phat si-io Rat na
Việt Nam	Bánh canh Bánh cuốn Bánh hỏi Bánh đa cua Bún bò Huế Bún mắm Bún ốc Bún riêu cua Bún thịt nướng Cao lầu Mì Quảng Phở Bún chả
Indonesia	Bakmi I fu mie Ketoprak Kwetiau goreng Mie aceh Mie ayam Mie bakso Mie caluk Mie cakalang Mie celor Mie goreng Mie Jawa Mie kangkung Mie kering Mie kocok Mie koclok Mi rebus Soto ayam Soto mie
Malaysia/ Singapore	Hae mee Hokkien mee Katong Laksa Laksa Lor mee Maggi goreng Mee bandung Muar Mee pok Mee siam Satay bee hoon Yong Tau Foo
Các nước khác	Feu Kesme Kuy teav Meeshay Thukpa

Các hiệu mì ăn liền

Danh sách các bài

Xem thêm

Tiêu đề chuẩn	NDL: 00573962

Liên quan

Udon Udon Thani Udon Thani (tỉnh) Udoneshima Udong Udonomeiga Udonomeiga vicinalis U Don't Have to Call Udo Lattek Udinese Calcio

Tài liệu tham khảo

WikiPedia: Udon http://www.seriouseats.com/recipes/2016/08/bukkake... http://id.ndl.go.jp/auth/ndlna/00573962 http://stdweb2.korean.go.kr/search/View.jsp?idx=25... http://udon.mu/gousetsu https://www.japantimes.co.jp/life/2015/05/15/food/... https://movies.yahoo.co.jp/movie/UDON/324736/ https://commons.wikimedia.org/wiki/Udon?uselang=vi